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Sori Yanagi Mini Pan Without Lid - 18cm
Sori Yanagi Mini Pan Without Lid - 18cm


 
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Product Code: 322466
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Description
 
柳宗理 18cm 迷你鑄鐵煎盤(無付不鏽鋼蓋)

物料: 鑄鐵
尺寸： 長30.8cm x 闊21.6cm x 高5cm
容量: 0.82L
適用於明火、電磁爐及焗爐
日本製造

南部鐵器最為人稱道之處，在於厚度與密度均遠勝一般鐵器，故而不僅保溫度絕佳，且在加熱時，溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體，不僅不容易燒焦，而且因導熱快速均勻，更能使所烹調的菜式美味加倍。

其次，南部鐵器內含的鐵質，會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來，能預防缺鐵性貧血，對健康有益
Material: Castiron
Dimensions: L30.8cm x W21.6cm x H5cm
Volume: 0.82L
Suitable heat source: Gas, Induction heater and Oven
Made in Japan

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