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Sori Yanagi Mini Pan Without Lid - 16cm
Sori Yanagi Mini Pan Without Lid - 16cm


 
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Product Code: 312520
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Description
 
柳宗理 16cm 迷你鑄鐵煎盤(無付不鏽鋼蓋)

物料: 鑄鐵
尺寸: 長24.7cm x 闊17.8cm x 高4.2cm
容量: 0.46L
適用於明火、電磁爐及焗爐
日本製造

南部鐵器最為人稱道之處,在於厚度與密度均遠勝一般鐵器,故而不僅保溫度絕佳,且在加熱時,溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體,不僅不容易燒焦,而且因導熱快速均勻,更能使所烹調的菜式美味加倍。

其次,南部鐵器內含的鐵質,會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來,能預防缺鐵性貧血,對健康有益
Material: Castiron
Dimensions: L24.7cm x W17.8cm x H4.2cm
Volume: 0.46L
Suitable heat source: Gas, Induction heater and Oven
Made in Japan

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